Les MS à la boulangerie

Le jeudi 5 février, les enfants de MS ont été accueillis par le boulanger, ils ont vu la fabrication de croissants et de pains au chocolat. Ils ont vu le boulanger mettre les baguettes tradition au four, elles étaient d'abord posées sur des couches le temps qu'elle lève, il a fait des petits traits au rasoir. Il les sortaient du four grâce à une grande pelle. Les baguettes moulées étaient déjà dans le four et en les sortant il les a retournées sur le moule pour qu'elles ne ramollissent pas, car il y a de la vapeur d'eau qui est envoyée dans le four pour donner un aspect brillant au pain.  Sinon la taille du sac de farine était impressionnante. Quelle belle visite! Merci au boulanger et à la boulangère.